Ingrédients / pour 6 personnes
- Biscuit éponge à la pistache : 100 g de pâte de pistache 100 g de sucre 13 g de farine ordinaire 100 g de jaune d’oeuf 150 g de blanc d’oeuf Sel Fin La Baleine Crème fraîche salée : 150 g de crème fraîche 8 g de La Baleine Essentiel + Gobelets en plastique