Blaff de crevettes

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 26 mn
Blaff de crevettes

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 kg de crevettes Ciboules Thym Persil 1 oignon 3 gousses d'ail 2 citrons Sel, poivre Bois d'Inde 2 feuilles de laurier

Préparation Blaff de crevettes

  1. 1 Couper grossièrement le persil, l'oignon en lamelles. Râper l'ail.
  2. 2 Dans 2 verres d'eau, faire bouillir les aromates pendant 10 minutes.
  3. Pour finir
    Ajouter les crevettes préalablement marinées. Puis le jus de marinade, 2 pincées de bois d'Inde. Presser un jus de citron, le verser. Couvrir et laisser bouillir 5 minutes.