Ingrédients / pour 4 personnes
- Filet de sardine : 500 g
- Pomme de terre à couper en rondelle : 2
- Oignon : 1
- Tomate râpée : 2
- Poivron rouge grillé : 1
- Poivron vert grillé : 1
- Piment vert : 1
- Sel
- Citron confit : 1
- Olives violettes
- Huile d'olive : 3 cl
- Persil
- Cordiandre
- Cumin : 1 c à c
- Piment doux : 1/2 c à c
- Piment fort : 1/4 c à c
- Ail : 2 gousse
- Huile d'olive : 3 Cl
- Citron (son jus) : 1/2