Ingrédients / pour 4 personnes
- 800 g d'épaule d'agneau 350 g de pruneaux dénoyautés 1 pot de Confiture de Mirabelles Bonne Maman® 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 1 gousse d'ail Coriandre fraîche 1 cuillère à café de cumin moulu 1 pincée de safran 2 clous de girofle 1 branche de thym 2 feuilles de laurier Sel et poivre