Préparation Brochettes de fruits et emmental

1. 1 Dissoudre le sucre dans le jus d’orange, le cuire à feu doux avec le thym effeuillé jusqu’à consistance de sirop.
2. 2 Laver et essuyer le raisin, peler les pêches et les kiwis.
3. 3 Couper les pêches en cubes et les kiwis en tranches épaisses.
4. 4 Couper le fromage en cubes de même taille que les pêches.
5. 5 Enfiler sur des petites brochettes, en les alternant, chacun des ingrédients préparés, déposer les brochettes dans le sirop au thym et à l’orange, les rouler pour bien les enrober.
6. Pour finir
   Servir tiède.