
Ingrédients / pour 4 personnes
- 300 g de Cabillaud de Norvège
- 1 paquet de salade mixte
- 3 cuillères à soupe de cresson
- Sel
- Aïoli :
- 2 gousses d'ail
- 1 œuf
- 1/2 cuillère à soupe de jus de citron
- Moutarde
- Poivre blanc
- Huile d'olive
- Pain
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Dans un mixer, diluer de l’huile avec la préparation jusqu’à ce quelle épaississe.