Préparation Guacamole version mexicaine

1. 1 Émincer finement l'oignon et le piment.
2. 2 Couper la tomate en petits dès.
3. 3 Récupérer la chair des avocats et l'écraser à l'aide d'une fourchette, ajouter le jus de citron vert (cela évitera aux avocats de noircir).
4. Pour finir
   Ajouter l'oignon, le piment, la tomate, la coriandre et le sel puis mélanger. C'est prêt !