Ingrédients / pour 4 personnes
- 150 g de framboises (fraîches ou surgelées) 4 jaunes d'œufs (qui resteraient d’une autre recette) 45 g de sucre en poudre 10 cl de "reste" de thé au jasmin (préparé le matin ou la veille) 10 cl de crème liquide bien froide (30 % de matière grasse)