Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 betteraves rouges cuites 6 asperges 1 fenouil 2 navets nouveaux 1 pomme 2 cives 2 feuilles de salade 1 citron jaune 1 citron vert 1 tranche de foie gras Huile de noisettes Vinaigre balsamique blanc Baies roses
Ingrédients / pour 4 personnes