Rillettes de surimi

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Rillettes de surimi

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 12 bâtons de surimi (200 g) 1/2 jus de citron 1/2 échalote 200 g de fromage frais (saint môret ou carré frais) Ciboulette Sel et poivre

Préparation Rillettes de surimi

  1. Pour finir
    Hacher la demi échalote et le surimi. Incorporer le fromage frais, le jus d’1/2 citron et la ciboulette. Travailler le tout à la fourchette puis saler et poivrer. Réserver au frais.