Frites de patates douce épicées

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Frites de patates douce épicées

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 1 grosse patate douce 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment de Cayenne sel, poivre

Préparation Frites de patates douce épicées

  1. 1 Préchauffer le four a 220°c.
  2. 2 Peler et couper la patate douce en frites.
  3. 3 Dans un sac congélation, verser les frites, l'huile, le piment, le sel et le poivre et secouer énergiquement afin de bien mélanger.
  4. 4 Sur une plaque recouverte de papier cuisson, étaler les frites sans les faire se chevaucher.
  5. Pour finir
    Enfourner 20 minutes pour des frites moelleuses ou 25 min pour des frites croustillantes.