Ingrédients / pour 12 personnes
- Ingrédients pour 24 mini gaufres. Pour les gaufres : 125 g de farine ½ paquet de levure chimique 10 cl de lait demi-écrémé 1 pincée de sel 2 œufs 10 cl de cidre brut 50 g de beurre fondu refroidi 20 g de gingembre frais épluché et râpé ½ bouquet de coriandre ciselée Huile neutre pour graisser les empreintes du gaufrier Pour les dips : 250 g de cottage cheese 2 petits citrons confits (Beldi, au rayon oriental en GMS)