
Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 carottes
- 2 poireaux
- 4 filets de merlan (de 150 g chacun)
- 20 g de beurre
- 25 cl de vin blanc
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- Fil de cuisine
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Déposer le beurre et verser le vin. Cuire au four 15 min à 180°c. Servir dès la sortie du four avec un riz parfumé (thaï, basmati...).