
Ingrédients / pour 4 personnes
- 800 g de filet mignon de porc
- 2 gousses d'ail
- le jus de 2 citrons
- 5 cl de rhum blanc
- 7 cl d'huile d'olive
- 10 cl de lait de coco
- Tabasco
- Sel
- Poivre
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Salez et poivrez. A servir avec du riz Basmati