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Spaghetti carbonara

Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Temps Total 20 mn
Spaghetti carbonara

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 400 g de lardons
  • 400 gr de spaghetti
  • 40 cl de crème fraîche
  • 2 poireaux

Préparation Spaghetti carbonara

  1. 1Laver les poireaux et mettre l'eau à chauffer pour les pâtes.
  2. 2Faire cuire les pâtes et faire revenir les lardons dans une sauteuse, poivrer.
  3. 3Lorsque les lardons sont cuits et encore tendre, mettre les poireaux coupés en tronçons dans la même sauteuse, laisser suer.
  4. 4Surveiller la cuisson des pâtes. Mettre la crème fraîche dans la sauteuse, laisser réduire.
  5. Pour finir

    Egoutter les pâtes, les mettre dans un saladier, recouvrir avec la sauce et servir.