
Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 jaunes d'oeufs
- 80 g de sucre en poudre
- 40 cl de crème fraîche liquide
- 10 cl de lait
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 80 g de cassonade
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Au moment de servir, allumez le gril du four. Saupoudrez la crème avec la cassonade et placez-la sous le grill. Laissez caraméliser quelques minutes.