Préparation Délicieux blinis au chocolat

1. 1 Préparez vos ingrédients. Préchauffez votre four à thermostat 6 (180°C).
2. 2 Préparez vos blinis : faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
3. 3 Montez les blancs en neige bien fermes tout en ajoutant le sucre en poudre.
4. 4 Puis mélangez le chocolat fondu, les blancs en neige et le jaune d'oeuf.
5. 5 Mettez la pâte obtenue dans une poche alimentaire et faites des petits tas de pâte sur une feuille de papier sulfurisée posée sur la plaque de votre four et enfournez 5 minutes. Pendant ce temps, préparez les poires : faites un caramel en mettant le sucre en poudre dans une poêle. Epluchez, videz vos poires et coupez-les en deux.
6. Pour finir
   Vos blinis sont cuits, ils sont légèrement gonflés et un peu craquants sur le dessus.