
Ingrédients / pour 6 personnes
- une pâte brisée
- 300 g de champignons de Paris
- 150 g de dés de jambon
- 150 g de fromage frais
- 70 g de crème fraîche
- 30 g de beurre
- 3 oeufs
- une poignée de gruyère râpé
- 2 échalotes
- un jus de citron
- sel, poivre
- persil
- ciboulette