
Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de champignon de Paris
- 10 cornichons moyens
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 10 cl d'huile de tournesol
- sel et poivre
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Mélangez le hachis de cornichons et câpres et les champignons. Ajoutez la sauce. Servez bien frais.