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Biscuits à l'anis

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Repos 30 mn Temps Total 1 h 10 mn
Biscuits à l'anis

Ingrédients / pour 5 personnes

  • Pour environ 30 biscuits :
  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de graines d'anis (+ ou - selon les préférences)
  • 30 g de beurre
  • 2 oeufs

Préparation Biscuits à l'anis

  1. 1Mélanger farine, sucre et anis.
  2. 2Ajouter le beurre fondu et incorporer les oeufs.
  3. 3Travailler la pâte pour le rendre homogène. La laisser reposer 30 minutes.
  4. 4Faire des petits boudins (3 cm de long) et les déposer sur une plaque de cuisson beurrée.
  5. Pour finir

    Enfourner dans un four préchauffé à 150°C pendant 25 minutes.