
Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour le gâteau (gâteau au yahourt):
- 1 pot de yahourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 oeufs
- 3 pots de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 pot d'huile
- Pour la ganache chocolat et poires:
- 450g de chocolat patissier
- 40cl de crême liquide
- 80g de beurre
- 3 blancs d'oeufs
- 50 g de sucre
- 4 poires (Williams de préférence)
- 2 cuillère à soupe de rhum