
Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 pâte brisée
- 2 blancs de poireaux
- 1 courgette
- 100 g de petits pois écossés
- 5 oignons
- 10 cl de lait
- 20 cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- 75 g de gruyère râpé
- 100 g de jambon cuit
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
- muscade