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Tartiflette des enfants

Préparation 30 mn Cuisson 15 mn Temps Total 45 mn
Tartiflette des enfants

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 kg de pommes de terre (spécial gratin)
  • 2 oignons
  • 200 g de bacon en alumettes (ou des lardons)
  • 150 g de gruyère râpé
  • 2 cubes de bouillon de poule

Préparation Tartiflette des enfants

  1. 1
    Tartiflette des enfants : Etape 1
    Peler et couper en cubes les pommes-de-terre, les faire cuire dans un peu d'huile. Les retirer de la poêle lorsqu'elles sont bien tendres.
  2. 2
    Tartiflette des enfants : Etape 2
    Couper les oignons en petits cubes. Les mettre à cuire dans la poêle puis rajouter le bacon (ou les lardons). Remettre alors les pommes de terre et bien mélanger le tout.
  3. 3
    Tartiflette des enfants : Etape 3
    Faire chauffer un grand bol d'eau (300 ml environ) avec les 2 cubes de bouillon au micro-ondes 2 ou 3 minutes. Attention à ne pas saler les pommes de terre car le bacon et le bouillon suffisent.
  4. Pour finir

    Tartiflette des enfants : Etape 4
    Dans un plat à gratin, mettre le mélange pommes de terre/oignons/bacon puis mouiller avec le bouillon et répartir le fromage râpé. Faire fondre le fromage au four (à 210°C, thermostat 7).