Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour un petit moule : - 4 blancs d'oeufs - 100 g de beurre doux - 100 à 120 g de sucre - 70 g d'amandes en poudre - 50 g de farine - 2 cuillères à soupe de rhum (pour la pâte) - 2 à 3 cuillères à soupe de rhum (pour enduire)