Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour une quinzaine de cornes : Pour l'appareil aux fruits : - 250 g de rhubarbe surgelée - 250 g de fraises - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre - 3 cuillères à soupe de poudre d'amande Pour la pâte : - 150 g de farine - 100 g de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Pour la sauce : - 1 orange - 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 6 cuillères à soupe de sucre en poudre Finition : - 1 jaune d'oeuf - amandes effilées