Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 150 g de lardons (ou jambon) - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert - 2 petites courgettes - 2 tomates - 1 oignon râpé - 250 g de riz long - 1 tablette de bouillon de volaille (ou de légumes) - 2 dosettes de safran