
Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de petites noix de Saint-Jacques surgelées
- 1/2 litre de lait (pour les décongeler)
- 2 citrons verts
- 1 cuillère à café de graines de coriandre
- 1 cuillère à café de baies roses
- 1/2 cuillère à café de poivre du Sichuan entier
- 2 cuillères à soupe de lait de coco
- coriandre fraîche ou surgelée (facultatif)