Ingrédients / pour 4 personnes 150 g de sucre 200 g de chocolat noir pâtissier 150 g de beurre fondu 50 g de farine 3 oeufs 20 cl de crème fraîche
Préparation Fondant au chocolat incontournable 1Casser le chocolat dans une casserole et le faire fondre au bain-marie. 2Pendant de temps, mélanger le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Vous pouvez vous aider d'un batteur. 3Ajouter petit à petit la farine et les oeufs, un par un. 4Terminer en ajoutant le chocolat fondu et incorporer délicatement la crème fraîche. Pour finirMettre au four 25 minutes à thermostat 5 ou 6.