Cake au citron facile

Préparation 10 mn Cuisson 45 mn Temps Total 55 mn
Cake au citron facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 120 g de beurre doux
  • 120 g de sucre
  • un peu de sel
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • zeste râpé et jus d'un citron

Préparation Cake au citron facile

  1. 1 Faire fondre le beurre (au four à micro-ondes).
  2. 2 Dans un saladier au bain-marie, mélanger les oeufs battus, le sucre et le sel avec un batteur jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Ajouter ensuite le beurre fondu.
  3. 3 Tamiser la farine et le levure au-dessus de la préparation.
  4. 4 Ajouter le jus de citron et le zeste de citron râpé.
  5. 5 Beurrer un moule (15 cm de diamètre) et verser la pâte.
  6. Pour finir
    Laisser cuire au four préchauffé pendant 35 à 45 minutes, selon le four. Vérifier la cuisson.