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Sablés au citron simples et rapides : la recette facile

Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Temps Total 20 mn
Sablés au citron simples et rapides : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 100 g de beurre demi-sel
  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • 200 g de farine
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 zeste de citron

Préparation Sablés au citron simples et rapides : la recette facile

  1. 1Laisser le beurre ramollir à température ambiante.
  2. 2Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. 3Ajouter l'oeuf battu, et bien mélanger.
  4. 4Tamiser la farine au-dessus de la préparation. Puis, ajouter le jus et le zeste du citron. Et mélanger doucement de façon à obtenir une pâte ferme.
  5. 5Diviser la pâte et laisser cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant environ 15 minutes (selon le four) jusqu'à ce que les sablés soient bien dorés.
  6. Pour finir