Moelleux au chocolat basique : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Moelleux au chocolat basique : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 50 g de beurre - 140 g de chocolat noir spécial dessert - 4 oeufs - 140 g de sucre en poudre - 80 g de farine

Préparation Moelleux au chocolat basique : la recette facile

  1. 1 Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
  2. 2 Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Mettez les jaunes dans le mélange chocolat/beurre. Mélangez.
  3. 3 Ajoutez la farine, mélangez bien. Ajoutez le sucre et mélangez.
  4. 4 Montez les blancs d'oeufs en neige ferme et ajoutez à la pâte en remuant délicatement.
  5. Pour finir
    Mettez dans un moule (de 20 ou 24 cm de diamètre) beurré et fariné et faites cuire au four sur thermostat 6 (200°C) durant 20 minutes.