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Moelleux au chocolat basique

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Moelleux au chocolat basique

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 50 g de beurre
  • 140 g de chocolat noir spécial dessert
  • 4 oeufs
  • 140 g de sucre en poudre
  • 80 g de farine

Préparation Moelleux au chocolat basique

  1. 1Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
  2. 2Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Mettez les jaunes dans le mélange chocolat/beurre. Mélangez.
  3. 3Ajoutez la farine, mélangez bien. Ajoutez le sucre et mélangez.
  4. 4Montez les blancs d'oeufs en neige ferme et ajoutez à la pâte en remuant délicatement.
  5. Pour finir

    Mettez dans un moule (de 20 ou 24 cm de diamètre) beurré et fariné et faites cuire au four sur thermostat 6 (200°C) durant 20 minutes.