Préparation Financiers express

1. 1 Faire cuire le beurre jusqu'à coloration noisette.
2. 2 Battre le blanc d'oeuf avec le sucre et l'extrait naturel de vanille (ou le sachet de sucre vanillé) dans un saladier. Il n'est pas nécesaire de battre énergiquement.
3. 3 Ajouter et mélanger doucement la farine et la poudre d'amande à la préparation.
4. 4 Ajouter le beurre noisette et bien mélanger.
5. 5 Verser la pâte dans les moules beurrés (ou en silicone).
6. Pour finir
   Laisser cuire au four préchauffé à 170°C pendant 15 à 20 minutes (selon le four).