Sans les images

Gateau vite fait

Préparation 10 mn Cuisson 12 mn Temps Total 22 mn
Gateau vite fait

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 oeuf
  • 7 cl de lait
  • 75 g de farine
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 10 g de beurre pour la poêle
  • 2 ou 3 pommes (ou fruits au choix)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • cannelle
  • sucre glace

Préparation Gateau vite fait

  1. 1
    Gateau vite fait : Etape 1
    Peler et couper les pommes en morceaux. Les faire revenir à la poêle avec une noisette de beurre et le sucre vanillé(on peut aussi les mettre 1 à 2 minutes au micro-ondes avec le sucre vanillé, pas besoin de beurre). Cette étape n'est pas nécessaire avec d'autres fruits, ici c'est pour rendre les pommes plus fondantes. Dans un fait-tout, verser tous les ingrédients dans l'ordre et bien mélanger.
  2. 2
    Gateau vite fait : Etape 2
    Mettre à fondre une noisette de beurre dans une poêle à crèpes antiadhésive(25-28 cm). Verser la pâte sur le beurre fondu. Disposer les fruits sur la pâte. Cuire à feu doux 7 à 8 minutes.
  3. Pour finir

    Gateau vite fait : Etape 3
    Une fois la pâte prise, la faire glisser sur une assiette. C'est l'opération délicate de la recette. Remettre une petite noix de beurre dans la poêle et retourner le gâteau afin de cuire l'autre face 4 à 5 minutes. Une fois le gâteau cuit, vous pouvez le retourner dans l'assiette et le saupoudrer de sucre glace et de cannelle.