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Lunettes à la confiture simples et rapides : la recette facile

Préparation 25 mn Cuisson 10 mn Temps Total 35 mn
Lunettes à la confiture simples et rapides : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 150 g de farine blanche
  • 20 g de farine complète
  • 45 g de sucre
  • 10 cl d'huile
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/3 de sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • confiture à consistance ferme
  • sucre glace

Préparation Lunettes à la confiture simples et rapides : la recette facile

  1. 1Préchauffer le four sur thermostat 4/5 soit 130°C. Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre, le sucre vanillé, le sel, la levure et l'huile. Ajouter petit à petit la farine blanche puis la farine complète. Former une boule.
  2. 2Fariner le plan de travail, étaler la pâte assez finement.
  3. 3Découper des formes par paire, puis trouer l'un des morceaux de deux trous pour créer la lunette.
  4. 4Poser les formes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, puis enfourner. Surveiller la cuisson des biscuits qui se situe entre 5 et 10 minutes.
  5. Pour finir

    Laisser tiédir. Réaliser les lunettes : Mettre une cuillère à café de confiture au centre de la forme pleine puis l'assembler avec la forme trouée. Saupoudrer de sucre glace.