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Escalopes panées ultra-simples

Préparation 20 mn Cuisson 10 mn Temps Total 30 mn
Escalopes panées ultra-simples

Ingrédients / pour 6 personnes

  • escalopes de veau
  • oeufs
  • chapelure

Préparation Escalopes panées ultra-simples

  1. 1Aplatir les escalopes, les couper en 2, 3 ou 4 morceaux selon l'escalope. Les faire tremper un moment dans l'oeuf battu et salé puis les enrober de chapelure. Faire cuire à la poêle en les retournant régulièrement.