
Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte brisée:
- 125 g de margarine
- 1 oeuf
- 300 g de farine
- sel
- Pour la garniture:
- 1 oignon
- 3 tomates
- 2 petites courgettes
- 1 aubergine
- une dizaine de champignons de Paris frais
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
- basilic
- 1 boule de mozzarella