Cake italien à la mozzarella

Préparation 10 mn Cuisson 40 mn Temps Total 50 mn
Cake italien à la mozzarella

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 10 cl d'huile d'olive - 10 cl de lait - 200 g de mozzarella coupée en dés - 2 tomates coupées en dés - sel, poivre

Préparation Cake italien à la mozzarella

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2 Fouetter les oeufs avec la farine et la levure.
  3. 3 Incorporer peu à peu le lait et l'huile d'olive.
  4. 4 Ajouter la mozzarella et les tomates. Saler et poivrer.
  5. 5 Verser dans un moule à cake beurré.
  6. Pour finir
    Enfourner 40 minutes.