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Cake italien à la mozzarella

Préparation 10 mn Cuisson 40 mn Temps Total 50 mn
Cake italien à la mozzarella

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de lait
  • 200 g de mozzarella coupée en dés
  • 2 tomates coupées en dés
  • sel, poivre

Préparation Cake italien à la mozzarella

  1. 1Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2Fouetter les oeufs avec la farine et la levure.
  3. 3Incorporer peu à peu le lait et l'huile d'olive.
  4. 4Ajouter la mozzarella et les tomates. Saler et poivrer.
  5. 5Verser dans un moule à cake beurré.
  6. Pour finir

    Enfourner 40 minutes.