Ingrédients / pour 8 personnes
- Biscuit :
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 50 g de farine et 50 g de Maïzena (ou 100 g de farine)
- Crème :
- 40 cl de lait
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 60 g de Maïzena (ou de farine)
- 125 g de beurre
- 1 kg de fraises
- 250 g de pâte d'amandes