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Tarte au sucre facile

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Repos 2 h Temps Total 2 h 40 mn
Tarte au sucre facile

Ingrédients / pour 8 personnes

    La pâte
  • farine : 250 g
  • levure de boulangerie : 1 sachet
  • sucre en poudre : 25 g
  • lait : 25 g
  • margarine ou beurre : 100 g
  • oeufs : 2
  • La garniture
  • jaune d'oeuf : 1
  • lait : 25 g
  • sucre en poudre : 125 g
  • beurre : 5 petites noix

Préparation Tarte au sucre facile

  1. 1
    Tarte au sucre facile : Etape 1
    Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et mélanger.
  2. 2
    Tarte au sucre facile : Etape 2
    Pendant ce temps, faire fondre au micro-ondes la margarine avec le lait pendant 30 secondes.
  3. 3
    Tarte au sucre facile : Etape 3
    Incorporer le beurre fondu et mélanger.
  4. 4
    Tarte au sucre facile : Etape 4
    Mettre les oeufs un par un pour obtenir une boule de pâte assez molle.
  5. 5
    Tarte au sucre facile : Etape 5
    Mettre la pâte sur du papier de cuisson et l'étaler en un disque d'environ 30 cm avec le dos d'une cuillère. Laisser reposer 2 heures à 25°C environ.
  6. Pour finir

    Tarte au sucre facile : Etape 6
    Mettre le jaune d'oeuf avec le lait et l'étaler sur la pâte. Puis, mettre le sucre en saupoudrant et 5 noisettes de beurre. Faire cuire 25 minutes sur thermostat 7.