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Pain brioché aux raisins

Préparation 5 mn Cuisson 25 mn Repos 1 h Temps Total 1 h 30 mn
Pain brioché aux raisins

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Dans l'ordre dans la machine à pain :
  • 200 ml de lait
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 25 g de beurre mou
  • 300 g de farine spéciale pain brioché francine
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 2 poignées de raisins secs

Préparation Pain brioché aux raisins

  1. 1Une fois le programme terminé sur la machine à pain sortir le pâton du moule et façonner en boule à disposer dans un moule à cake ; laisser lever 40 minutes dans un endroit chaud (par exemple dans un four un peu chaud). Badigeonner de lait et déposer des grains de sucre. Cuire à 180°C pendant 25 minutes.