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Tarte gourmande d'hiver

Préparation 35 mn Cuisson 40 mn Temps Total 1 h 15 mn
Tarte gourmande d'hiver

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 300 g de pâte sablée
  • 60 g de miel crémeux
  • 2 oeufs
  • 400 g de chair de potimarron
  • 25 cl de crème liquide
  • 1 cuillère à café d'arôme vanille
  • 100 g de céréales(muesli aux fruits ou au chocolat)
  • 2 pommes

Préparation Tarte gourmande d'hiver

  1. 1Cuire la chair du potimarron coupée en dés et la réduire en purée. Laisser tiédir. Peler, épépiner et couper les pommes en petits cubes.
  2. 2
    Tarte gourmande d'hiver : Etape 2
    Garnir un moule à tarte avec la pâte. Y parsemer les céréales et les cubes de pommes.
  3. 3
    Tarte gourmande d'hiver : Etape 3
    Dans un saladier battre les oeufs, ajouter le miel, la purée du potimarron et la crème. Parfumer avec la vanille. Mélanger le tout.
  4. 4
    Tarte gourmande d'hiver : Etape 4
    Verser le mélange dans le moule. Cuire 40 à 50 minutes environ à four moyen :j usqu'à ce que le centre de la tarte soit ferme.
  5. 5A la sortie du four saupoudrer de sucre glace.
  6. Pour finir

    Laisser refroidir avant de déguster.