
Ingrédients / pour 6 personnes
- 6 escalopes de veau
- 2 boîtes de tomates pelées
- 2 bottes de persil
- 1 cuillère à soupe d'ail haché
- 1 cuillère à soupe de romarin
- 20 cl de vin blanc sec
- 100 g de parmesan râpé
- huile d'olive
- sel, poivre
- 2 morceaux de sucre