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Tarte choco-bananes toute simple

Préparation 30 mn Cuisson 35 mn Repos 2 h Temps Total 3 h 05 mn
Tarte choco-bananes toute simple

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 pâte sablée maison ou prête à l'emploi (selon le temps dont vous disposez)
  • 1 banane
  • 1/2 citron
  • 100 g de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 10 cl de crème liquide

Préparation Tarte choco-bananes toute simple

  1. 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Etalez votre pâte sablée et garnissez-en un moule à tarte rond ou rectangulaire selon votre préférence. Enfournez pendant 30 minutes.
  2. 2Pendant ce temps, cassez le chocolat en morceaux dans un bol, ajoutez le lait et faites chauffer 20 secondes au micro-ondes à la puissance maximale. Laissez reposer 2 minutes et renouvelez l'opération au micro-ondes 1 fois. Laissez reposer de nouveau pendant 2 minutes, puis mélangez délicatement. Ajoutez la crème liquide progressivement en remuant toujours, afin d'obtenir une crème au chocolat bien lisse.
  3. 3Lorsque le fond de tarte est cuit, laissez-le refroidir, puis garnissez-le avec des rondelles de bananes (la moitié du fruit).
  4. 4
    Tarte choco-bananes toute simple : Etape 4
    Recouvrez de crème au chocolat, lissez la surface, puis ajoutez le reste des rondelles de bananes sur l'ensemble de la tarte, après les avoir frottées sur 1/2 citron des 2 côtés afin qu'elles ne noircissent pas.
  5. Pour finir

    Tarte choco-bananes toute simple : Etape 5
    Réservez au réfrigérateur pendant 2 heures au minimum (l'idéal est une demi-journée), et dégustez bien frais.