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Cheesecake à la fraise (Tarte dessert)

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Repos 2 h Temps Total 2 h 40 mn
Cheesecake à la fraise (Tarte dessert)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 600 g de fromage blanc
  • 125 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 paquet de petit beurre
  • 1 verre de sucre en poudre
  • confiture de fraise

Préparation Cheesecake à la fraise (Tarte dessert)

  1. 1Prenez un plat à tarte et étalez une feuille de papier sulfurisé dedans.
  2. 2Broyez les petits beurre, et mélangez avec le beurre que vous ferez fondre avant, jusqu'à obtention d'une pâte compacte. Versez-la dans le plat à tarte, sur le papier sulfurisé.
  3. 3Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les oeufs et le sucre en poudre. Versez ce mélange sur la pâte dans le plat à tarte.
  4. 4Mettez au four et laissez cuire 25 minutes à 150°C (thermostat 5).
  5. 5Sortez la tarte du four, laissez-la un peu refroidir et étalez une bonne couche de confiture de fraise au-dessus.
  6. Pour finir

    Mettez au réfrigérateur pendant 2 heures avant de consommer.