Préparation Cheesecake à la fraise (Tarte dessert)

1. 1 Prenez un plat à tarte et étalez une feuille de papier sulfurisé dedans.
2. 2 Broyez les petits beurre, et mélangez avec le beurre que vous ferez fondre avant, jusqu'à obtention d'une pâte compacte. Versez-la dans le plat à tarte, sur le papier sulfurisé.
3. 3 Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les oeufs et le sucre en poudre. Versez ce mélange sur la pâte dans le plat à tarte.
4. 4 Mettez au four et laissez cuire 25 minutes à 150°C (thermostat 5).
5. 5 Sortez la tarte du four, laissez-la un peu refroidir et étalez une bonne couche de confiture de fraise au-dessus.
6. Pour finir
   Mettez au réfrigérateur pendant 2 heures avant de consommer.