Préparation Meringues françaises traditionnelles

1. 1Battre les blancs en neige.
2. 2Mélanger les sucres aux blancs d'oeuf à l'aide d'une spatule.
3. 3Préchauffer le four à 90°C. Mettre la préparation dans une poche et faire des tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

4. Pour finir

   Saupoudrer les meringues de sucre glace et enfourner pendant 2h à 2h30.