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Thon express

Préparation 10 mn Cuisson 5 mn Temps Total 15 mn
Thon express

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 boîtes de thon naturel
  • 50 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1/4 litre de lait
  • poivre

Préparation Thon express

  1. 1Faire une béchamel : faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole, rajouter la farine et mélanger. Laisser dorer ce mélange. Rajouter le lait et laisser épaissir en mélangeant continuellement.
  2. 2Egoutter le thon et l'émietter avec une fourchette. L'incorporer dans la sauce béchamel et faire chauffer l'ensemble en continuant de mélanger.
  3. Pour finir

    Rajouter du poivre et un peu de sel (mais pas trop car le thon est déjà salé).