Préparation Thon express

1. 1 Faire une béchamel : faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole, rajouter la farine et mélanger. Laisser dorer ce mélange. Rajouter le lait et laisser épaissir en mélangeant continuellement.
2. 2 Egoutter le thon et l'émietter avec une fourchette. L'incorporer dans la sauce béchamel et faire chauffer l'ensemble en continuant de mélanger.
3. Pour finir
   Rajouter du poivre et un peu de sel (mais pas trop car le thon est déjà salé).