
Ingrédients / pour 4 personnes
- Cuisses de canard confit : 4 unité
- Lard : 1 morceau
- Chou frisé : 1/4 unité
- Carottes : 1/2 botte
- Navet : 4 unité
- Pommes de terre : 8 unité
- Oignon frais : 1 botte
- Ail : 2 gousse
- Bouquet garni : 1
- Sel, poivre
Ingrédients / pour 4 personnes