Ingrédients / pour 8 personnes 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 200 g de sucre glace 5 oeufs 1 cuillère à soupe de farine
Préparation Fondants au chocolat noir individuels 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 2 Mettre le chocolat et le beurre dans une casserole et faire fondre doucement. Beurrer et fariner les moules individuels ou le moule à manqué. 3 Mélanger 1 à 1, les oeufs dans le mélange chocolat-beurre. 4 Mettre la cuillère de farine et mélanger. 5 Mettre le sucre glace et bien mélanger de façon à ne pas avoir de grumeaux. Pour finir Verser dans les moules beurrés et farinés pendant 25 minutes au four. Laisser refroidir et mettre du sucre glace.