
Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour les verres :
- 1 belle barquette de fraises Guariguette
- 1 œuf
- 20 g de cassonade
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 300 g de faisselle égouttée
- 10 cl de crème liquide entière
- 1 gousse de vanille
- 1/2 pot de confiture à la fraise maison
- quelques pistaches décortiquées non salées
- Pour les madeleines :
- 2 œufs
- 130 g de farine avec levure incorporée
- 130 g de cassonade
- 130 g de beurre salé
- 1 citron jaune