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Tuiles aux amandes craquantes

Préparation 15 mn Cuisson 8 mn Temps Total 23 mn
Tuiles aux amandes craquantes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 blancs d'oeufs
  • 50 g de sucre glace
  • 30 g de farine
  • 30 g d'amandes effilées
  • 30 g de beurre salé fondu

Préparation Tuiles aux amandes craquantes

  1. 1Préchauffer le four à 210°C.
  2. 2Fouetter les blancs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange légèrement mousseux. Ajouter la farine et le beurre fondu en mélangeant avec une spatule.
  3. 3Disposer des petits tas sur une plaque (les plaques en silicone sont très pratiques !) beurrée légèrement farinée ou sur une feuille de papier cuisson. Parsemer le dessus d'amandes.
  4. Pour finir

    Enfourner 7 à 8 minutes.