2 blancs d'oeufs
- 50 g de sucre glace
- 30 g de farine
- 30 g d'amandes effilées
- 30 g de beurre salé fondu
Préparation Tuiles aux amandes craquantes : la recette facile
1
Préchauffer le four à 210°C.
2
Fouetter les blancs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange légèrement mousseux. Ajouter la farine et le beurre fondu en mélangeant avec une spatule.
3
Disposer des petits tas sur une plaque (les plaques en silicone sont très pratiques !) beurrée légèrement farinée ou sur une feuille de papier cuisson. Parsemer le dessus d'amandes.